カテゴリ:Food( 4 )

いま食べてみたいもの3つ

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スカワティの朝市で買ってくるピサンゴレン。衣が薄いので、軽くて食べやすい。このバナナ、甘いだけじゃなく適度な酸味もあって美味しいのです~(^^)

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マンゴーのルジャック。まだ熟さないマンゴーに、チリとトゥラシと少々のお塩&砂糖をまぶして食べます。とっても酸っぱくて辛いけど、食べ始めると止められなくなる不思議な味。甘辛味のもあるけど、私は塩味のが好きです!あぁ、考えただけで口の中が酸っぱくなって唾がたまります(笑)

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料理上手なマデが作ってくれるタフイシ。中にもやしや人参など、野菜がぎゅーっといっぱい詰まっています。からりと揚がった熱々のタフイシにエクストラペダスのサンバルをつけて食べたいなぁ♪♪
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by pagimaro | 2011-06-10 15:45 | Food

M嬢とランチ@ラトリエ・ドウ・シャルロット

今日は一日中雨が降っていました。バリで雨に降られたときみたいに「濡れてもいいや!」なんてふうには、決して思えない冷たい雨です。気温も低かったので、いつ雪に変わってもおかしくないな~と思っていたら、案の定、峠道でみぞれに!車のフロントガラスにあたる雨粒が微妙に固まりかけてる雰囲気分かります?

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こんなに薄暗いけど、これでも午前10時。夕方同じ道を帰ってきたときには、周りの山や畑は真っ白になってました…。もう、冬がそこまで来てると実感です(^_^;)

今日は、9月に一緒にバリへ行ったM嬢と一緒にランチしてきました。彼女が私より一足先に帰国して以来の再会なので、2ヶ月と10日ぶり!

ランチしたのは山形市内のラトリエ・ドウ・シャルロットというお店。映画館の隣にあって、お店の名前も仏女優シャルロット・ゲンズブールに因んで名付けられたのだそうです。彼女の写真やいろんな映画のポスター、映画グッズがたくさん飾られていて、狭いのにのんびり落ち着ける雰囲気。

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トイレのドアにもポスターがびっしり!本も並んでるし、シャンパンチェアーっていうのかな?コルクを止めとくワイヤーで作った小さくて可愛い椅子がいっぱいありました~♪

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ランチは800円台から2000円台までセットメニューが揃っていて、M嬢と私は1530円の「パリのマルシェランチ」っていうのをいただきました。本日のお惣菜が少しずつ盛り合わせてあって、どれも美味しかったですよ。写真には写ってませんが、この他にスープがあって、そのスープにパンを浸して食べました。

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左の上にあるリゾットのようなのは、リゾーニとかいうパスタの一種。見た目はタイ米みたいなんですけど、食感は紛れもなくパスタでした。でも、私はこの間よゐこが「黄金伝説」の無人島生活で小麦粉を捏ねて米粒みたいにしてた「ちねり」っていうのを思い出しちゃって、笑ってしまったわ(^_^;)

一番美味しかったのは、リゾーニの下にあるわかさぎのマリネ。これだけもう一皿食べたかった~(^^)

ラトリエ・ドウ・シャルロットには、メニューに映画にまつわる料理やデザートが用意されています。映画好きの人だったら、きっとメニューを見るだけでも楽しめるかも!
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by pagimaro | 2010-11-29 22:00 | Food

緑の茄子

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お盆のお休みで、庄内から米沢に里帰りしていた親戚から、珍しい緑色の茄子をいただきました。写真では分かり難いのですが、この茄子、とても長いんです。だいたい25cmぐらいかな。「白神(しらかみ)なす」という、主に秋田で栽培されている品種らしいのですが・・・詳しいことは分かりません(^_^;)

緑の皮の部分はとても苦味が強いと聞いたので、オーブントースターで焼いた後で皮をむき、焼き茄子にしていただきました。柔らかく水分たっぷりなのに実がしっかりとしていて、甘みがあって美味しい焼き茄子になりました。

出来上がりの写真も撮ろうと思っていたのに、焼き茄子にのっけた鰹節を狙ってにゃんこが寄ってくるので、慌てて食べちゃって、写真は無しです(笑)
 
 
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by pagimaro | 2010-08-18 00:01 | Food

TKG

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恥ずかしくなるぐらい久しぶりの更新です。前回の更新から約1ヶ月・・・時間が経つのはあっという間ですねぇ。

さて、今日の写真はお昼に食べたコンビニのおにぎり。最近話題のTKG(卵かけ風ごはん)です。

私、何を隠そう卵かけごはんが大好き!なんですが、ビオチンというお薬を服用しているので、生卵はご法度。どうも、卵の白身がビオチンの作用を妨げるらしいのです。

でも、このTKGおにぎりの中身は黄身だけなので、私でも食べられる!!ま、本当の卵かけごはんとは月とすっぽんだけど、それなりに満足できるお味でした~♪
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by pagimaro | 2010-06-21 23:09 | Food


心にうつりゆくよしなしごと


by pagimaro

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